Código CNAE 1011. Procesado y conservación de carne.

SECCIÓN C. INDUSTRIA MANUFACTURERA.

2009 CNAE 1011.Procesado y conservación de carne.

    Relacionada dentro de la división 10. Industria de la alimentación.

    Esta clase comprende:
  1. la explotación de mataderos dedicados al sacrificio de ganado, la preparación o el empaquetado de carne: de vaca, cerdo, cordero, conejo, camello, etc.
  2. la producción de carne fresca, refrigerada o congelada, en canal
  3. la producción de carne fresca, refrigerada o congelada, en piezas
    Esta clase comprende también:
  1. el sacrificio y el tratamiento de ballenas en tierra o en embarcaciones especializadas
  2. la producción de pieles procedentes de mataderos
  3. la obtención de manteca de cerdo y otras grasas comestibles de origen animal
  4. el tratamiento de despojos de animales
  5. la producción de lana apelambrada
  6. el secado de orejas de cerdo (Febrero 2017)
  7. la producción de grasa comestible, a partir de los residuos de matadero Febrero 2017)
    Esta clase no comprende:
  1. la extracción de grasas comestibles de aves (véase 10.12)
  2. el empaquetado de carne por cuenta de terceros (véase 82.92)




Clasificación


- C. INDUSTRIA MANUFACTURERA.
- 10. Industria de la alimentación.
- 101. Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos.

Correspondencia Epígrafe IAE



413.1. Sacrificio y despiece de ganado en general.
413.3. Salas de despiece autónomas, industrias de aprovechamiento y transformación de subproductos cárnicos para usos industriales y alimentación animal.

Equivalencia CNAE-2025


- 1011. Procesado y conservación de carne, excepto volatería.

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